発酵を通じた食品・ヘルスケア分野の取り組み
| 業績名 | 発酵を通じた食品・ヘルスケア分野の取り組み |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 静岡県工業技術研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
袴田雅俊 |
| 発表論文(都道府県機関) |
FoodStyle21. 26(3),34-36,2022年３月 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 発酵を通じた食品・ヘルスケア分野の取り組み |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 静岡県工業技術研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
袴田雅俊 |
| 発表論文(都道府県機関) |
FoodStyle21. 26(3),34-36,2022年３月 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
