海洋由来乳酸菌を用いた発酵甘酒のメタボロミクス解析

業績名 海洋由来乳酸菌を用いた発酵甘酒のメタボロミクス解析
年度 2021
研究機関名 静岡県工業技術研究所
発表者所属
発表者 淺沼俊倫 松野正幸 袴田雅俊
発表論文(都道府県機関) 第52回中部科学関係学協会支部連合秋季大会予稿集. B6-23(オンライン),2022年10月
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