防湿段ボール箱がカキ‘太秋’の品質保持に及ぼす影響

業績名 防湿段ボール箱がカキ‘太秋’の品質保持に及ぼす影響
年度 2021
研究機関名 岐阜県農業技術センター
発表者所属
発表者 鈴木哲也・新川猛・神山真一・中野浩平・櫻井直樹
発表論文(都道府県機関) 日本食品保蔵科学会誌.47(6):291-299.2021.
課題
カテゴリ かき 品質保持

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