機械学習による食品から分離された微生物のコロニーの検出と菌種の推定

業績名	機械学習による食品から分離された微生物のコロニーの検出と菌種の推定
年度	2021
研究機関名	愛知県あいち産業科学技術総合センター　食品工業技術センター
発表者所属
発表者	長谷川摂日渡美世安田(吉野)庄子
発表論文(都道府県機関)	あいち産業科学技術総合センター研究報告　第１０号（２０２１）
課題
カテゴリ

機械学習による食品から分離された微生物のコロニーの 検出と菌種の推定