4%酢酸水溶液が食品包材の劣化に与える影響
| 業績名 | 4%酢酸水溶液が食品包材の劣化に与える影響 |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 愛知県あいち産業科学技術総合センター 食品工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
鳥居貴佳 丹羽昭夫 瀬見井純 吉富雄洋 村井崇章 村瀬晴紀 杉山信之 |
| 発表論文(都道府県機関) |
あいち産業科学技術総合センター研究報告 第１０号（２０２１） |
| 課題 | |
| カテゴリ |
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