黒毛和種去勢肥育牛の肥育期間が牛肉の官能特性に及ぼす影響

業績名	黒毛和種去勢肥育牛の肥育期間が牛肉の官能特性に及ぼす影響
年度	2021
研究機関名	佐賀県畜産試験場
発表者所属
発表者	井村　光佑
発表論文(都道府県機関)	第14回日本暖地畜産学会（web）
課題
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