黒毛和種去勢肥育牛の肥育期間が牛肉の官能特性に及ぼす影響

業績名	黒毛和種去勢肥育牛の肥育期間が牛肉の官能特性に及ぼす影響
年度	2021
研究機関名	佐賀県畜産試験場
発表者所属
発表者	井村　光佑
発表論文(都道府県機関)	第64回佐賀県畜産・家畜衛生技術研究発表会
課題
カテゴリ	飼育技術