黒毛和種去勢肥育牛の肥育期間が牛肉の官能特性に及ぼす影響

業績名 黒毛和種去勢肥育牛の肥育期間が牛肉の官能特性に及ぼす影響
年度 2021
研究機関名 佐賀県畜産試験場
発表者所属
発表者 井村 光佑
発表論文(都道府県機関) 第64回佐賀県畜産・家畜衛生技術研究発表会
課題
カテゴリ 飼育技術

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