高糖度かんしょ「べにはるか」の加工特性評価について
| 業績名 | 高糖度かんしょ「べにはるか」の加工特性評価について |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 大分県産業科学技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
徳田正樹 |
| 発表論文(都道府県機関) |
令和３年度大分県産業科学技術センター研究報告(2021) |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工特性 かんしょ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 高糖度かんしょ「べにはるか」の加工特性評価について |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 大分県産業科学技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
徳田正樹 |
| 発表論文(都道府県機関) |
令和３年度大分県産業科学技術センター研究報告(2021) |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工特性 かんしょ |
