Antioxidant activity of some edible Yemeni plants evaluated by ferrymyoglobin/ABTS assay
業績名
Antioxidant activity of some edible Yemeni plants evaluated by ferrymyoglobin/ABTS assay
年度
2001
研究機関名
国際農林水産業研究センター
発表者所属
発表者
国際農林水産業研究センター 中原 和彦
発表論文(都道府県機関)
課題
根茎菜類等の機能成分の検索と作用機作の解明
カテゴリ
用語の事典として使えます。
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