Hepatic cysteinesulfinate decarboxylase activity in fish
業績名
Hepatic cysteinesulfinate decarboxylase activity in fish
年度
2001
研究機関名
国際農林水産業研究センター
発表者所属
発表者
国際農林水産業研究センター 横山 雅仁
発表論文(都道府県機関)
課題
米等の嗜好特性の評価とその変動要因の解明
カテゴリ
用語の事典として使えます。
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