Purification and characterization of two α-amylase inhibitors from seeds of tepary bean (Phaseolus acutifolius A. Gray).
| 業績名 | Purification and characterization of two α-amylase inhibitors from seeds of tepary bean (Phaseolus acutifolius A. Gray). |
|---|---|
| 年度 | 2001 |
| 研究機関名 | 農業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業技術研究機構 Yamada T.（名古屋大） Hattori K.（名古屋大） Ishimoto M. |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | マメ類虫害抵抗性、小麦生地物性に関わる遺伝子の解析 |
| カテゴリ |
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