Characteristics of developing soｙbean seed starch with small production of maltose after cooking
| 業績名 | Characteristics of developing soｙbean seed starch with small production of maltose after cooking |
|---|---|
| 年度 | 2002 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
斉藤道彦 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 植物のアミノ酸合成系を標的とする新規除草剤のスクリーニング系の開発 植物のアミノ酸合成系を標的とする新規除草剤のスクリーニング系の開発 |
| カテゴリ |
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