Observation of crumb grain networks by micro MRI and approaches as evaluation method of bread quality
| 業績名 | Observation of crumb grain networks by micro MRI and approaches as evaluation method of bread quality |
|---|---|
| 年度 | 2002 |
| 研究機関名 | 農業生物資源研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
狩野広美 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | ウシ胎盤細胞の分化増殖および再構築要因の解析 |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
