業績名 | The geographical diversity of the frequency of the Glu-D1f allele in Asian common, and the transmission route through which the wheat may have reached Japan |
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年度 | 2002 |
研究機関名 | 国際農林水産業研究センター |
発表者所属 | |
発表者 |
国際農林水産業研究センター 食品利用部 中村洋 |
発表論文(都道府県機関) | |
課題 | 中国等における豆腐等の食品素材化技術の改良・開発(423) |
カテゴリ |