果物の新しい貯蔵法『冷温高湿貯蔵』

業績名 果物の新しい貯蔵法『冷温高湿貯蔵』
年度 2000
研究機関名 果樹試験場
発表者所属
発表者 品質化学研・朝倉利員
田中敬一
発表論文(都道府県機関)
課題 モモ、ナシ等果実の成熟・老化過程における生理機能の解析と制御技術の開発(160)
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