Maintenance of fruit freshness by low-temperature and high-humidity storage technology
| 業績名 | Maintenance of fruit freshness by low-temperature and high-humidity storage technology |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 果樹試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
品質化学研・朝倉利員 田中敬一 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 水に起因する品質劣化の予測モデルの開発（１６１） |
| カテゴリ |
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