ANTIOXIDANT ACTIVITIES OF VARIOUS FRUITS IN RELATION TO THEIR
| 業績名 | ANTIOXIDANT ACTIVITIES OF VARIOUS FRUITS IN RELATION TO THEIR |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 果樹試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
品質化学研・石川（高野）祐子 村松 昇 朝倉利員 田中敬一 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 果実の品質構成要因の解明と評価法の開発（１６５） |
| カテゴリ |
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