好塩性乳酸菌発酵スターターの開発

業績名	好塩性乳酸菌発酵スターターの開発
年度	2003
研究機関名	水産総合研究センター
発表者所属
発表者	里見正隆石原賢司大村裕治村田裕子矢野豊及川寛
発表論文(都道府県機関)
課題
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