業績名 | Prenylated Flavanones Isolated from Flowers of Azadirachta indica (the Neem Tree) as Antimutagenic Constituents against Heterocyclic Amines |
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年度 | 2003 |
研究機関名 | 国際農林水産業研究センター |
発表者所属 | |
発表者 |
国際農林水産業研究センター Nakahara K 国際農林水産業研究センター 食料利用部 Molay Kumar Roy 食品総合研究所 Hiroshi Ono 食品総合研究所 Ikuko Maeda 食品総合研究所 Mayumi Ohnishi-Kameyama 食品総合研究所 Mitsuru Yoshida カセサート大学 Gassinee Trakoontivakorn |
発表論文(都道府県機関) | |
課題 | 根茎菜類等の機能成分の検索と作用機作の解明 |
カテゴリ |