業績名 | On-tree evaluation of harvesting quality of mango fruit using a hand-held NIR instrument |
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年度 | 2003 |
研究機関名 | 食品総合研究所 |
発表者所属 | |
発表者 |
食品総合研究所 分析科学部 非壊評価研究室 S. Saranwong J. Sornsrivichai S. Kawano |
発表論文(都道府県機関) | |
課題 | 小麦粉色相劣化関連因子の解明 近赤外一粒分析システムの確立 |
カテゴリ |