Aeromonas caviae ME-1のエキソ形キシラナーゼXynXによるオリゴ糖の生産

業績名	Aeromonas caviae ME-1のエキソ形キシラナーゼXynXによるオリゴ糖の生産
年度	2004
研究機関名	農業生物資源研究所
発表者所属
発表者	安井一将臼井健悟藤本瑞安藤弘宗石田秀治河合啓一鈴木徹
発表論文(都道府県機関)
課題	酵素・機能性タンパク質など生物学的に重要なタンパク質のＸ線解析法による立体構造の解明と蛋白工学的手法による機能の解析（Ａ３２１）
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