北海道発テンペ商品化の舞台裏-日本テンペ研究会春季大会を終えて
| 業績名 | 北海道発テンペ商品化の舞台裏-日本テンペ研究会春季大会を終えて |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 農業・生物系特定産業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業・生物系特定産業技術研究機構 小田有二 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 乳酸生成糸状菌で発酵させたポテトパルプの新用途開発 |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 北海道発テンペ商品化の舞台裏-日本テンペ研究会春季大会を終えて |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 農業・生物系特定産業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業・生物系特定産業技術研究機構 小田有二 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 乳酸生成糸状菌で発酵させたポテトパルプの新用途開発 |
| カテゴリ |
