A questionnaire-based study on consumer requirements for beef quality in Japan
| 業績名 | A questionnaire-based study on consumer requirements for beef quality in Japan |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 農業・生物系特定産業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業・生物系特定産業技術研究機構 Keisuke Sasaki Mitsuru Mitsumoto |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 畜産物の味と鮮度の解析手法の開発 |
| カテゴリ |
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