高色素カンショを用いたワイン風発酵酒の開発(第7報)-カンショ粉末発酵酒

業績名 高色素カンショを用いたワイン風発酵酒の開発(第7報)-カンショ粉末発酵酒
年度 2000
研究機関名 九州農業試験場
発表者所属
発表者 熊本工大・大庭理一郎
澤田貴志
三枝敬明
甘育研・山川 理
発表論文(都道府県機関)
課題 暖地向き優良かんしょ品種の育成(242)
カテゴリ かんしょ ワイン

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