棒状薄層クロマトグラフ/FIDを用いた貯蔵米における遊離脂肪酸含量の簡易測定
業績名
棒状薄層クロマトグラフ/FIDを用いた貯蔵米における遊離脂肪酸含量の簡易測定
年度
2000
研究機関名
九州農業試験場
発表者所属
発表者
流通利用研・西場洋一
須田郁夫
作物開発・(上席)・佐藤哲生
発表論文(都道府県機関)
課題
米の品質劣化の非破壊判定技術の開発(281)
カテゴリ
簡易測定
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