Production of volatile sulfur compounds in polyethylene film packaged broccoli held at different temperatures
| 業績名 | Production of volatile sulfur compounds in polyethylene film packaged broccoli held at different temperatures |
|---|---|
| 年度 | 2005 |
| 研究機関名 | 農業・生物系特定産業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業・生物系特定産業技術研究機構 九州沖縄農研 野菜花き研究部 耐暑性野菜生産研究室 Kazuhiro Dan Yoich Yamato Masayasu Nagata Ichiji Yamashita |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | トマト、レタス等における野菜の成熟・老化・切断傷害に関連する遺伝子の単離と解析 |
| カテゴリ |
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