カンキツ果実の機能性成分の検索とその有効利用に関する研究
| 業績名 | カンキツ果実の機能性成分の検索とその有効利用に関する研究 |
|---|---|
| 年度 | 2005 |
| 研究機関名 | 農業・生物系特定産業技術研究機構 |
| 発表者 |
農業・生物系特定産業技術研究機構 近中四農研 作物開発部 品質特性研究室 野方洋一 |
| 課題 | 穀類等の品質特性に関与する化学成分の解析 |
| カテゴリ | 機能性成分 その他のかんきつ |
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| 業績名 | カンキツ果実の機能性成分の検索とその有効利用に関する研究 |
|---|---|
| 年度 | 2005 |
| 研究機関名 | 農業・生物系特定産業技術研究機構 |
| 発表者 |
農業・生物系特定産業技術研究機構 近中四農研 作物開発部 品質特性研究室 野方洋一 |
| 課題 | 穀類等の品質特性に関与する化学成分の解析 |
| カテゴリ | 機能性成分 その他のかんきつ |
