岩手県産酒米育種系統の醸造適性評価(IV)

業績名 岩手県産酒米育種系統の醸造適性評価(IV)
年度 2003
研究機関名 岩手県工業技術センター
発表者所属
発表者 高橋亨
発表論文(都道府県機関) 岩手県工業技術センター研究報告,第10号,104~107,2003.6
課題
カテゴリ 育種 加工 酒造好適米

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