岩手県産酒米育種系統の醸造適性評価(IV)
業績名
岩手県産酒米育種系統の醸造適性評価(IV)
年度
2003
研究機関名
岩手県工業技術センター
発表者所属
発表者
高橋亨
発表論文(都道府県機関)
岩手県工業技術センター研究報告,第10号,104~107,2003.6
課題
カテゴリ
育種
加工
酒造好適米
用語の事典として使えます。
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