レニン結合タンパク質はＮ－アセチルグルコサミン　２－エピメラーゼである

業績名	レニン結合タンパク質はＮ－アセチルグルコサミン　２－エピメラーゼである
年度	2003
研究機関名	秋田県総合食品研究所
発表者所属
発表者	高橋砂織
発表論文(都道府県機関)	「生化学」総説
課題
カテゴリ	加工