米と大豆の組合せでパワーアップ!!活性酸素を消す相乗効果
業績名
米と大豆の組合せでパワーアップ!!活性酸素を消す相乗効果
年度
2003
研究機関名
秋田県総合食品研究所
発表者所属
発表者
秋山美展
発表論文(都道府県機関)
現代農業
課題
カテゴリ
加工
大豆
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