水稲糯品種の糊化特性と餅硬化特性

業績名	水稲糯品種の糊化特性と餅硬化特性
年度	2003
研究機関名	山形県立農業試験場
発表者所属
発表者	中場　勝外6名
発表論文(都道府県機関)	日本作物学会東北支部会報，第46号，2003
課題
カテゴリ	育種水稲品種