糖液によるこんにゃく精粉の限定膨潤とその利用
| 業績名 | 糖液によるこんにゃく精粉の限定膨潤とその利用 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 群馬県農業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
高畑浩之 |
| 発表論文(都道府県機関) |
群馬県農業試験場研究報告，8，57～60，2003.3 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 こんにゃく |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 糖液によるこんにゃく精粉の限定膨潤とその利用 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 群馬県農業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
高畑浩之 |
| 発表論文(都道府県機関) |
群馬県農業試験場研究報告，8，57～60，2003.3 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 こんにゃく |
