液卵中サルモネラのリアルタイムPCRによる迅速検出
業績名
液卵中サルモネラのリアルタイムPCRによる迅速検出
年度
2003
研究機関名
東京都立食品技術センター
発表者所属
発表者
細井知弘
発表論文(都道府県機関)
都立食品技術センター研究報告,13,8~12,2004.3
課題
カテゴリ
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