有機認証野菜のビタミンC及び硝酸含有量
| 業績名 | 有機認証野菜のビタミンC及び硝酸含有量 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 東京都立食品技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
有田俊幸・宮尾茂雄 |
| 発表論文(都道府県機関) |
都立食品技術センター研究報告，13，16～21，2004.3 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 有機認証野菜のビタミンC及び硝酸含有量 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 東京都立食品技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
有田俊幸・宮尾茂雄 |
| 発表論文(都道府県機関) |
都立食品技術センター研究報告，13，16～21，2004.3 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
