納豆菌と共存する黄色ブドウ球菌のPCRによる検出
業績名
納豆菌と共存する黄色ブドウ球菌のPCRによる検出
年度
2003
研究機関名
東京都立食品技術センター
発表者所属
発表者
細井知弘
発表論文(都道府県機関)
日本農芸化学会2004年度大会 講演要旨集,p.206,2004.3
課題
カテゴリ
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