米由来脂溶性機能性成分の水溶性粉末化技術の開発
| 業績名 | 米由来脂溶性機能性成分の水溶性粉末化技術の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 石川県農業総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
三輪章志 |
| 発表論文(都道府県機関) |
食品の試験と研究，第38号，1～4，2004 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 機能性成分 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 米由来脂溶性機能性成分の水溶性粉末化技術の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 石川県農業総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
三輪章志 |
| 発表論文(都道府県機関) |
食品の試験と研究，第38号，1～4，2004 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 機能性成分 |
