食品中のビタミンKに関する研究

業績名	食品中のビタミンKに関する研究
年度	2003
研究機関名	愛知県産業技術研究所食品工業技術センター
発表者所属
発表者	近藤正夫　外2名
発表論文(都道府県機関)	愛知県産業技術研究所研究報告，2，120，2003
課題
カテゴリ	加工