食品素材及びその製造方法

業績名	食品素材及びその製造方法
年度	2003
研究機関名	愛知県産業技術研究所食品工業技術センター
発表者所属
発表者	近藤正夫　外1名
発表論文(都道府県機関)	2004.2.26，特願2004-52494
課題
カテゴリ	加工