非破壊迅速法による水ナス果皮中ナスニンの定量
業績名
非破壊迅速法による水ナス果皮中ナスニンの定量
年度
2003
研究機関名
大阪府立食とみどりの総合技術センター
発表者所属
発表者
橘田浩二外5名
発表論文(都道府県機関)
日本食品科学工学会誌,50(6),261~265,2003.6
課題
農業用及び都市環境対策用小型灌水装置の開発
カテゴリ
加工
なす
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