フコキサンチン・フコステロールの効率的抽出・濃縮技術の開発
業績名
フコキサンチン・フコステロールの効率的抽出・濃縮技術の開発
年度
2003
研究機関名
北海道立中央水産試験場
発表者所属
発表者
福士暁彦
佐藤暁之
発表論文(都道府県機関)
平成15年度水産バイオマスの資源化技術開発委託事業報告書,p.50~51
課題
カテゴリ
加工
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