青森県大畑地区における水産加工業衰退の構図　－構造的課題の定着ー

業績名	青森県大畑地区における水産加工業衰退の構図　－構造的課題の定着ー
年度	2003
研究機関名	青森県ふるさと食品研究センター下北ブランド研究開発センター
発表者所属
発表者	廣田将仁
発表論文(都道府県機関)	下北ブランド研究開発センター試験研究報告，2，83～99，2003.12
課題
カテゴリ	加工