下北地域におけるイカ加工品のパッケージ調査(II)
業績名
下北地域におけるイカ加工品のパッケージ調査(II)
年度
2003
研究機関名
青森県ふるさと食品研究センター下北ブランド研究開発センター
発表者所属
発表者
金本大康
発表論文(都道府県機関)
下北ブランド研究開発センター試験研究報告,2,109~112,2003.12
課題
カテゴリ
加工
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