南方カツオ及びトロガツオの粗脂肪量調査

業績名	南方カツオ及びトロガツオの粗脂肪量調査
年度	2003
研究機関名	静岡県水産試験場
発表者所属
発表者	高木毅　外
発表論文(都道府県機関)	平成14年度静岡県水試事業報告，50～55，2003.11
課題
カテゴリ	加工