近赤外分光法によるマサバK値の非破壊測定（短報）

業績名	近赤外分光法によるマサバK値の非破壊測定（短報）
年度	2003
研究機関名	静岡県水産試験場
発表者所属
発表者	嶌本淳司　外
発表論文(都道府県機関)	静岡県水産試験場研究報告，第38号，43～46，2003.10
課題
カテゴリ	加工