養殖イワガキの流通技術の開発

業績名	養殖イワガキの流通技術の開発
年度	2003
研究機関名	島根県水産試験場
発表者所属
発表者	井岡　久・開内　洋・石原成嗣
発表論文(都道府県機関)	水産物の利用に関する共同研究，第43集
課題
カテゴリ	加工