水産物品質保持技術開発研究
業績名
水産物品質保持技術開発研究
年度
2003
研究機関名
愛媛県工業技術センター
発表者所属
発表者
平岡芳信
逢阪江理
発表論文(都道府県機関)
愛媛県工業系試験研究機関研究報告,41,104,2003.12
課題
水産物品質保持技術開発研究
カテゴリ
加工
品質保持
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