近赤外分光法を用いた全粒玄米品質検査システムの構築、- タンパク質・水分用実用検量線の作成および基準試料の保存方法 -

業績名	近赤外分光法を用いた全粒玄米品質検査システムの構築、- タンパク質・水分用実用検量線の作成および基準試料の保存方法 -
年度	2000
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	非破壊研・河野澄夫穀検・冨田素行・千葉実
発表論文(都道府県機関)
課題	近赤外分光法による品種・産地の簡易判別技術の開発（５９）
カテゴリ