天然のZnパクテリオクロロフィルaの1H-NMRスペクトルに対する溶媒の効果

業績名	天然のZnパクテリオクロロフィルaの1H-NMRスペクトルに対する溶媒の効果
年度	2000
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	品質情報研・石田信昭筑波大・小林正美秋山満智子阿久津聡木瀬秀夫神奈川大・井上和仁岩手大・若尾紀夫東大・渡辺正生物研・小泉美香狩野広美
発表論文(都道府県機関)
課題	スペクトル解析による食品品質評価法の開発（６８）
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