ながいも品質に及ぼす台風18号の影響

業績名	ながいも品質に及ぼす台風18号の影響
年度	2004
研究機関名	北海道立中央農業試験場
発表者所属
発表者	相馬ちひろ外2名
発表論文(都道府県機関)	日本食品科学工学会北海道支部大会講演要旨集．p.11，2005
課題
カテゴリ	加工