ホタテガイのボイル外套膜の黒膜の除去方法

業績名 ホタテガイのボイル外套膜の黒膜の除去方法
年度 2004
研究機関名 北海道立網走水産試験場
発表者所属
発表者 秋野雅樹外
発表論文(都道府県機関) 特願2004-230270.平成16年8月6日 
課題
カテゴリ 加工

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