ホタテガイのボイル外套膜の黒膜の除去方法
業績名
ホタテガイのボイル外套膜の黒膜の除去方法
年度
2004
研究機関名
北海道立網走水産試験場
発表者所属
発表者
秋野雅樹外
発表論文(都道府県機関)
特願2004-230270.平成16年8月6日
課題
カテゴリ
加工
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